- 采收时应注意哪些事项？
- "采收时应注意的事项：草莓果实是极易被损伤的，因此采收时必须注意以下事项：一、采收时间。具体采收时间最好在11点之前，下午3点之后进行，因为这段时间气候较低，果实温度也相对较低，有利于贮放，但上午采收时应避免带露水采收。二、采收的容器。草莓果实不耐碰压，故采收用的容器不能过深，否则会由于相互挤压而使浆果造成损伤。因此，草莓采收的容器一定要浅，底要平，最好是用塑料盘，塑料盘深10厘米、宽30至40厘米、长40至50厘米。采收时不要装得太满。三、分期采收。草莓成熟期比较长，一般可达1个月以上，因此要分期采收，果实刚开始成熟时，数量较少，几天采一次即可，到盛果期几乎每天都要采收一次。四、采摘方法。在采摘时必须小心，不能生拉硬拽。正常的采摘方法是，先用大拇指和食指、轻轻掐住草莓果的中下部，然后用指甲把果柄切断，使果实带有萼片和一段果柄，轻轻放在果盘中。为了边采收边分级，可一人拿2至3个果盘，将不同级的果实分别放在不同的果盘中，也可几个人分工，各采不同级别的果实。这种边采边分级的方法虽然费工，但比一齐采收后再进行分级，对果实的损伤要小得多。"
农业农村部专供资料
