农业部三电合一项目库--睡莲的加工？

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睡莲的加工？
睡莲的加工：睡莲是花、叶皆美的观赏植物。我国在3000年前汉代私家园林中已有应用，如博陆侯霍光园中的五色睡莲池。现在大江南北的公园、风景区、植物园乃至工厂、机关、学校的庭园水景，多选种各色睡莲。其根能吸收水中的铅、汞及苯酚等有害物质，还能过滤水中的微生物，故有良好的净化污水的作用。根茎富含淀粉，可食用或酿酒。全草宜作绿肥，又可入药。