- 红金秋梨有什么特点？
- 红金秋梨的特点：果实近圆形或扁圆形。平均单果重242.5克，最大单果重350克。果点圆形，褐色，大小中等，稀密度适中。果皮中厚，底色绿黄，阳面有暗红晕，外观美，贮后底色变鲜黄或蜡黄，有明亮光泽，彩色变鲜红晕，肉质细，汁多，品质上等。果肉洁白，果心极小，质地中细，肉脆多汁，酸甜味浓，含可溶性糖11.43%，每百克含维生素C5.39毫克，可滴定酸0.39%，可溶性固形物14.5%。用土窖贮存可贮到翌年5月。冬贮汁多味浓，酸甜适口，优于秋于梨。果实品质鉴定表明，红金秋梨品质优于晚香梨，与苹果梨相近，但风味浓于苹果梨。"
农业农村部专供资料
