农业部三电合一项目库--水畦式蒜黄生产的品种选择和播前种蒜处理？

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水畦式蒜黄生产的品种选择和播前种蒜处理？
蒜黄水畦式栽培最好选用休眠期短、蒜头较大的白皮大蒜。播种前再选择个大、紧实、无病斑、无损伤、无冻害的新鲜蒜头，清除鳞茎碎皮，用温水浸泡12至24小时，捞出晾至半干，挖去老茎盘和残存的蒜薹，并注意保持蒜头完整。