农业部三电合一项目库--减压方法如何贮藏猕猴桃？

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减压方法如何贮藏猕猴桃？
猕猴桃的减压贮藏：将猕猴桃放在减压缸或减压箱内，盖好密封盖，用真空泵抽气使其达到所需压力，每隔一段时间打开盖子换气。据测定：低温常压贮藏猕猴桃，10天后果实全部变软；而常温常压贮藏，30天果实全部变质，失去商品价值。但在减压常温下贮藏30天后，猕猴桃果实全部完好且不变软，与刚采摘时基本相同。