农业部三电合一项目库--水畦式蒜黄生产如何采收、换茬处理？

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水畦式蒜黄生产如何采收、换茬处理？
水畦式蒜黄生产的采收及换茬处理技术：播种后15至25天，蒜黄长到40至50厘米时，即可收割。为提高产量和效益，一般只收割1刀。收割后起出蒜头，将畦内表层沙取出，运至向阳处摊晒以备再用。同时整修床面，撒铺新沙，即可播种下茬。2月份生产最后一茬时，可收割2刀。在收割第1刀时，注意不要切伤蒜瓣，割完后放水即可。收割后的蒜黄趁中午光强时晒约半小时，待变成金黄色时，即可包装上市。