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---葱蒜类---
大蒜(蒜头)
大蒜贮藏前怎样处理?
大蒜贮藏前的处理:大蒜采收后,贮藏前用辐照处理可以延长贮藏期,改善大蒜贮藏后的品质。目前生产上采用的是钴60为辐射源,γ-射线的最佳剂量为8000至20000伦琴。采前药物处理或采后辐照处理,都能有效地抑制大蒜萌芽。
农业农村部专供资料