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---葱蒜类---
大蒜(蒜头)
苍山大蒜的特点?
苍山大蒜的特点:山东省苍山县地方品种。是山东省名产蔬菜。苍山大蒜有薄棵、糙蒜、高脚子等品种,栽培面积大的代表品种为蒲棵。蒲棵蒜株高80至90厘米,叶片较宽大,鳞茎扁圆球形,平均重28至34克,直径3.5至4.5厘米,每头多为6至8瓣。该种中晚熟,鳞瓣休眠期长。蒜头、花茎产量均高,品质优良。一般每公顷产12000至15000千克蒜头,蒜薹7500千克左右。
农业农村部专供资料