- 葡萄采收应注意哪些环节？
- "葡萄采收应注意环节：葡萄属于呼吸非跃变型果实，采后无后熟作用，应该在充分成熟时采收为宜。对于一些完全成熟时易脱粒的品种可适当早采。葡萄采收时应根据成熟度分期采收，因为同一品种不同单株或同一株不同果枝上的果穗并非同时成熟。葡萄采收时，一定要注意果穗和果粒的外观。在采收前15天左右，要先整理果穗，去掉病果、虫果、日灼果、小粒、青粒、小副穗等。果穗整理好后，可进行套袋，使颜色和成熟度一致，套袋还可以防止蜂害和病害。采收前1至2周停止灌水可提高葡萄的耐藏性。采收时间应在上午果实上露水干燥后进行或在傍晚进行。如果已经揭棚则应选择天气晴朗的早晨及傍晚。采收时利用采果剪，轻轻托住果穗，右手用剪子从果穗基部剪下，轻轻放入果筐内。在采收过程中要轻拿轻放，防止擦去果粉，擦伤果实，并对果穗进行最后1次整理，去掉并果和次果。对外销的果穗为了防止落粒和保持果梗的新鲜，有的在采收前15天喷1次每升60至100毫克的青鲜素，在采收前5天喷1次每升50至100毫克的赤霉素。"
农业农村部专供资料
