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琵琶腊鸡的工艺流程是?
琵琶腊鸡的制作过程中有以下工艺:原料鸡选择、宰前处理、宰杀放血、浸烫褪毛、清除内脏、冷水除血、腌制、晾挂、成品。
农业农村部专供资料