农业部三电合一项目库--常熟叫花鸡的配料标准是？

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常熟叫花鸡的配料标准是？
常熟叫花鸡的配料标准：整鸡一只（约1千克左右），食盐50克，酱油25克，黄酒12克，大葱12克，丁香3克，猪油100克，香肠75克，蘑菇12克，鸡杂（鸡心、肝、肫等）45克，虾仁100克。