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北京烤鸡工艺流程是?
北京烤鸡的制作过程中有以下工艺:原料鸡选择、宰杀放血、浸烫、煺毛、除内脏、整形、上糖色、熬料、灌汤、烤制、成品。
农业农村部专供资料