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在屠宰前如何防止肉用仔鸡发生外伤?
"在屠宰前防止肉用仔鸡发生外伤的措施:在出场前4至6小时停止喂料,移去料槽撤除饮水器。为减少鸡群骚动,可在天亮前光线较暗时进行捉鸡;抓鸡时应抓鸡腿,不能抓鸡翅;鸡笼用塑料笼;每笼不要装的太挤。装运时要保持通风,尽量减弱光照强度,或使用蓝色、红色灯泡以降低鸡的视觉。屠宰前停食的时间不要太长,防止抓膘和互相叫斗而伤残。"
农业农村部专供资料