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如何确定肉用仔鸡出售、屠宰的时间?
"确定肉用仔鸡出售、屠宰的时间的方法:一、根据肉用仔鸡生长规律确定出售、屠宰时间。一般公鸡生长快,母鸡生长慢。公鸡以9周龄、母鸡以7周龄出售、屠宰最好,生产的屠体适宜搞分割小包装。二、根据市场需求确定出售、屠宰时间。对于家庭需求的体重不过大、肉嫩鲜美、脂肪含量低、能一次吃完的小型肉鸡,适宜出售、屠宰时间一般以5至6周龄、体重1至1.5千克为主。三、根据饲养者的经济效益。当市场肉鸡紧缺、价格上涨时,适宜提前出售、屠宰。"
农业农村部专供资料